特選黒毛和牛タン

特選黒毛和牛タン

時価

黒毛和牛タンの希少な根元のみ(幻のタン)

シャトーブリアン

シャトーブリアン

時価

A5の黒毛和牛のヒレの芯の部分。脂身が少なくとても柔らかくお肉の旨味が絶品。

特選カルビ

特選カルビ

3,100円(税込)

カルビの王様。肩バラ三角6㎏の芯500グラム。細やかな霜降り肉、とろける柔らかさと甘みは絶品。

特選骨付きカルビ

特選骨付きカルビ

3,900(税込)

カルビの王様。肩バラ三角をあばら骨の部位から切り込んで調理(カット)されたカルビは超ジューシーでとろける柔らかさ。

特選ロース

特選ロース

2,900(税込)

ロースの王様 サーロインロース芯。きめ細やかな肉質は柔らかく肉汁の宝庫。